Eine kulinarische Entdeckungsreise in die linksrheinische Region
Von Petra Grünendahl

Natürlich gibt es viele Spargelhöfe am Niederrhein, die im Frühjahr das weiße Gold anbieten. Aber es gibt noch so viel mehr zu entdecken: Von landwirtschaftlichen Produkten aller Art (teilweise auch mit Bio-Zertifizierung) bis hin zu den Erzeugnissen aus der Weiterverarbeitung und kleinen einzigartigen Manufakturen. Es gibt Bauernhöfe mit bewusst eng gefasstem Sortiment und andere mit umfassenderem Sortiment an Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch- und Milchprodukten aller Art. Darüber hinaus gibt es spezialisierte Manufaktur-Betriebe wie Brauereien, Destillen und Obstkellerei, eine Kaffeemanufaktur, Textil oder Korbflechterei oder Tiere in Freilandaufzucht, um hier nur ein paar Beispiele zu nennen. Die Hofläden, Manufakturen oder regionale Märkte verkaufen nicht nur Bio- und naturnah Produziertes, sondern machen dem Besucher auch Natur erlebbar. Manche laden als Gastronomie oder Hofcafé zum Genießen vor Ort ein. Andere bieten Früchte zum Selberernten, Besichtigungen, Führungen oder Workshops sowie Übernachtungen an. Das Erlebnispotenzial geht weit über die kulinarischen Erlebnisse und den reinen Einkauf hinaus. Außer den üblich auf landwirtschaftlichen Höfen gehaltenen Tieren finden sich auch zum Beispiel Alpakas, Gotland-Schafe (aus Schweden) oder sogar eine Straußenfarm. Gut Heimendahl ist ein Archehof für die Zucht aussterbender Nutztierrassen (mit verschiedenen Schaf- und Geflügelrassen). Kloster Kamp lockt mit seinen Terrassengärten und dem Klosterladen. Zahlreiche historische Mühlen am Niederrhein sind nicht nur als Denkmäler sehenswert, sondern bieten unter anderem auch Brot und Backwaren aus dem eigenen gemahlenen Mehl zum Verkauf.

 

In ihrem Buch „Hofläden & Manufakturen Niederrhein“ nimmt die Autorin Susanne Wingels ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise an den Niederrhein. Wingels informiert über interessante Locations, die Geschichte der Betriebe, ihren Anbau und ihrer Produkte und weiteren Aktivitäten. Obwohl auch das linksrheinische Duisburg zum Niederrhein zählt, kommen hiesige Betriebe in diesem Buch gar nicht vor, Moers oder Krefeld sind auch nur unter „Weitere Hofläden“, also nicht mit einem größeren Artikel vertreten. Ihr Buch stelle nur eine Auswahl aus dem riesigen Angebot dar, so die Autorin, die ihre Leser ermuntert, am Wegesrand auf oft auch handgemalte Schilder für weitere lohnenswerte Ziele zu achten. Das Buch deckt den unteren Niederrhein mit den Kreisen Wesel und Kleve sowie den mittleren Niederrhein mit Krefeld und dem Kreis Viersen ab. 35 Ziele hat sie mit ausführlichen Texten über ein bis drei Seiten beschrieben, weitere 45 mit Kurzinfos: Zwei bis vier werden hier pro Seite vorgestellt: Alle mit Adresse und – fast überall vorhanden – der Webadresse für weitergehende Informationen. Ergänzend gibt es an vielen Stellen interessante „Tipps“ für weitere Unternehmungen in der nahen Umgebung. Ein Register im Anhang umfasst ein Ortsverzeichnis, ein Verzeichnis der Betriebe und Verzeichnisse mit thematischen Zuordnungen der Betriebe sowie eine grobe Übersichtskarte.

 

 
 
Die Autorin und das Buch

Susanne Wingels (Jahrgang 1969) lebt mit ihrer Familie in Bedburg-Hau. Die gelernte Industriekauffrau und Übersetzerin kennt den Niederrhein wie ihre Westentasche: Seit ihrer Kindheit erkundet sie die Region. Mit Leidenschaft zeigt sie den Besuchern und ihren beiden Töchtern ihre Heimat. Für dieses Buch hat die Autorin die zahlreichen und vielfältigen Angebote in der Region recherchiert, gesammelt, geordnet und aufgeschrieben.

Von Susanne Wingels ist im Wartbert-Verlag unter anderem „Niederrhein – Schlösser Burgen Herrenhäuser Rittergüter“ erschienen. Das in der Reihe „Hofläden & Manufakturen“ erschienene Buch „Ruhrgebiet“ haben wir ebenfalls bereits besprochen.

Das 128-seitige Buch von Susanne Wingels mit rund 200 Abbildungen ist im Wartberg Verlag erschienen – neben vielen weiteren Büchern über „Hofläden & Manufakturen“ in den verschiedensten Regionen Deutschlands. Neben des Texten stammen weitestgehend auch die Fotos von der Autorin. Das reich bebilderte Werk im Broschur-Umschlag ist für 16,90 Euro im lokalen Buchhandel erhältlich (ISBN 978-3-8313-3407-0).

 
Blick ins Buch. Fotos: Petra Grünendahl

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Der Verlag

Der Wartberg Verlag mit Sitz im nordhessischen Gudensberg war 1984 als Regionalverlag mit historischen Bildbänden zu regionalen und stadtgeschichtlichen Themen gestartet. Doch mit der Reihe „Wir vom Jahrgang …“ ist er längst im ganzen Bundesgebiet präsent und darüber hinaus auch in Frankreich („Nous, les enfants de …“, seit 2010) und Österreich (seit 2011). Zu den regionalhistorischen Reihen zählt seit 1985 „Wie es früher war“, in der Städte und Regionen anhand von historischen Fotos vorgestellt werden. Die Geschenkbuch-Reihe „Wir vom Jahrgang …“ (seit 2005) ergänzt seit 2007 „Wir vom Jahrgang … – Aufgewachsen in der DDR“. Das Verlagsprogramm geht heute über regionale Bücher (Bildbände, Geschichten und Anekdoten oder Freizeit) und Geschenkbücher weit hinaus und umfasst auch zum Bespiel Kochen & Kulinarik oder Krimis & Romane.
www.wartberg-verlag.de

 
© 2025 Petra Grünendahl / Rundschau Duisburg (Text)
Fotos: Petra Grünendahl